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Huesos de Santo

En Cangas de Onís, como en toda España, se  desprende el aroma de la mezcla de mazapán, yema, azúcar y almendra, los ingredientes básicos para la elaboración de los tradicionales huesos de santo que se vienen fabricando generación tras generación para la celebración cristiana del día de todos los santos y de los fieles difuntos en los primeros días de noviembre. Una receta que se lleva... 

Recopilación de recetas de Halloween y del Día de Todos los Santos

Ahora en Halloween o Samaín, disfruta de las mejores recetas hechas con calabaza y para el día de Difuntos o Día de Todos los Santos prepara el postre típico: Huesos de Santo. Especial para niños y niñas que son los que más disfrutan estas fechas! A continuación añado dos recetas riquísimas con castañas: Calabaza y  castañas para liberar a los espíritus, celebración de origen celta del... 

Pastel de pescado y gambas

Disfruta de un pastel ligero y distinto, con textura tipo paté, muy suave y rico. Sorprenderás seguro! Es una receta muy fácil y queda siempre deliciosa y es una fórmula distinta para que los niños coman pescado. Espero que os guste. Para beber, nada como un buen vino blanco joven y seco. Un albariño o un godello, de Galicia (o de El Bierzo): excelente! Inmejorable! Bien frío! Ingredientes... 

Tarta de mejillones de Bruno Oteiza

Un postre con marisco es una auténtica explosión de sabores. ¿Nunca habías probado está mezcla? No te lo pierdas! Empieza por una fácil tarta de mejillones recomendada por un gran cocinero de postres. Autor: Bruno Oteiza Ingredientes de la tarta de mejillones:(Para 6/8 personas) 1 kg. de mejillones pequeños 1 disco de hojaldre 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 1 diente de ajo 1 yema de huevo 60... 

Tarta fácil de chocolate y hojaldre

Aquí tienes una receta de tarta de chocolate muy fácil y con base de hojaldre para que sea aún más fácil. Dificultad: Muy Fácil. Tiempo medio de preparación: 30 minutos Ingredientes de tarta de chocolate y hojaldre (para dos tartas medianas): - 150 gr. de harina común - 45 gr. de cacao amargo en polvo de buena calidad - 80 gr. de mantequilla bien fría - 80 gr. de azúcar blanco - 1 huevo batido -... 

Tarta de chocolate, queso y nueces con lacasitos

Una fabulosa tarta casera con mis ingredientes preferidos: queso, chocolate y nueces. Y mi hija ha añadido lacasitos. Ummmm Qué rica está esta tarta de chocolate, queso y nueces.  Menuda tentación! Para levantar el ánimo a cualquiera. Es una tarta ideal para cumpleaños pues solo con verla se les hará la boca agua. Receta de tarta especial para niños y golosos. Si son muchos invitados al... 

Tarta de chocolate y nueces tipo Brownie

Como ya habréis adivinado: Me encantan las tartas y si son de chocolate pierdo la cabeza! Menuda tentación! Y además de rico, el chocolate es afrodisíaco. Prueba esta receta con nueces que son cardiosaludables y chocolate que  levanta el ánimo y verás qué placer. De un gusto similar a un bombón pero a lo grande! Ingredientes de la tarta de chocolate y nueces tipo Brownie: 6 huevos 125 g de... 

Tarta milhojas de melocotón y nata

Esta tarta es muy fácil usando bases de bizcocho ya preparadas. Yo te la sugiero con melocotón, pero otro día puedes probar con piña. Ingredientes de la tarta para 2: •1 base de bizcocho (usé de las preparadas) •1 mitad de melocotón en almíbar •mermelada de melocotón •100 ml de nata para montar •40 gramos de azúcar (unas 2 cucharadas) •unas guindas para decorar (opcional Preparación... 

Tarta de limón y piña

Esta tarta se parece a la  Tarta con base de caramelo y piña, riquísima! o Receta especial de tarta de Kiwi , pero esta vez con limón y piña. Es una mezcla curiosa que resulta muy rica. Es una tarta  “de diseño” con la que quedarás como un auténtico chef. Ingredientes de la tarta de limón y piña:500 g de piña en almíbar ½ l de nata 2 cucharadas de azúcar 2 sobres de gelatina... 
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