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Magdalenas caseras con aceite de oliva

Disfruta de unas magdalenas caseras para el desayuno, merienda o de postre acompañando a unas frutas. En la receta original, Eva Arguiñano lo hace utilizando una manga pastelera, aunque yo me he ayudado de dos cucharas y resulta mucho más fácil y rápido. Tú eliges! En cualquier caso, van a estar deliciosas. Algunos/as utilizan margarina derretida en lugar de aceite, pero es mucho más sano el... 

La auténtica receta de la tarta Sacher

La tarta Sacher o Sachertorte, es una tarta de chocolate y mermelada de albaricoque que tiene su origen en Austria  y es la tarta de chocolate más famosa del mundo. El secreto de la auténtica Tarta Sacher es un secreto celosamente guardado por los responsables del Hotel Sacher de Viena, pues es una receta especial con la que la confitería del hotel elabora más de 360.000 unidades al año. Existe... 

¿Quieres adelgazar? Cambia las bebidas dulces por agua

¿Quieres adelgazar? Cambia las bebidas dulces por agua
Cambiar la bebida gaseosa preferida por agua, o por lo menos por la versión dietética, ayuda a adelgazar algunos kilos. En un ensayo, un equipo dividió al azar a 318 adultos con sobrepeso en tres grupos: uno sustituyó las bebidas dulces por agua; otro las reemplazó con versiones dietéticas, y otro recibió orientación para adelgazar y modificó la alimentación a voluntad. A los seis meses,... 

Cuidado con las Dietas Milagro

Cuidado con las Dietas Milagro
Periódicamente aparecen nuevas dietas, que tienen en común el anuncio de una rápida pérdida de peso sin esfuerzo. Estas “dietas milagro”, inducen una restricción calórica muy severa, que generalmente conduce a situaciones de carencias que las hace insostenibles en el tiempo y peligrosas para la salud. Periódicamente aparecen en el mercado nuevas dietas de adelgazamiento, difundidas... 

Como Bajar de Peso

Como Bajar de Peso
¿Qué hacer para bajar de peso? Para perder peso, usted tiene que comer menos calorías de las que su cuerpo usa. Las calorías son la cantidad de energía que hay en la comida que comes. Algunos alimentos contienen más calorías que otros. Por ejemplo, los alimentos con un contenido alto en grasa y azúcar también tienen un contenido alto en calorías. Si comes más calorías de las que su cuerpo... 
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Gominolas caseras

Las “chuches” son una de las cosas en las que los padres terminamos por ceder aunque sepamos que no son muy recomendables. Pero la tentación del dulce y la presión de los amiguitos son imposibles de vencer… Así que, si no puedes con ellas, al menos intenta que sean caseras. Una forma saludable y recomendable de este manjar de dioses es que los peques participen en su elaboración y os... 

Roscón o rosca de Reyes

El Roscón de Reyes o Rosca de Reyes en algunos sitios, suelen regalarla los padrinos a los niños, pero nos gusta a todos. Ummmm! Qué rica y con la leche en el desayuno…Deliciosa! Aquí os dejo la receta de roscón de Reyes paso a paso, que la disfruteis! Ingredientes del Roscón de Reyes: 1/2 kg de harina 100 gr de mantequilla 100 gr de azúcar 1 tacita de leche 30 gr de levadura prensada 2... 

Tarta mascarpone con crema de orujo y café

De la receta original he cambiado el queso de untar por mascarpone y el baileys por crema de orujo (caña en Galicia), la decoración es solo una idea y espero que os guste. Podeis probar esta receta en una ocasión especial. Ingredientes de la Tarta mascarpone con crema de orujo: Base: 200 g de galletas digestive o marca similar 75 g de mantequilla pomada. Mousse: 500 ml de nata montar 400 g de mascarpone... 

Tarta de Santiago muy fácil

tarta-de-almendra Esta es la receta de la típica y famosa tarta de Santiago o tarta de almendra. Es una receta casera hecha con solo tres ingredientes principales: huevo, azúcar y almendra molida. Es muy fácil, resulta exquisita y sorprendentemente no lleva ni pizca de harina. Esta receta de la auténtica tarta de Santiago es de otra gallega: A. Crego y es típica de Navidad en Santiago de... 

Bizcocho de manzana

Si te gusta la tarta de manzana, esta vez, para variar un poco prueba a hacer este fácil y rico bizcocho de manzana. Es una receta con fruta, ideal para todos, especialmente para niños y además es una auténtica receta de postre anticrisis. Espero que os guste. Ingredientes del bizcocho de manzana: 3 huevos 150 g de azúcar 130 g de mantequilla a temperatura ambiente Manzanas Un chorrito de licor... 
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