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Trufas de chocolate muy fáciles

Vamos a darnos un capricho y disfrutar de unas deliciosas trufas de chocolate. Son muy fáciles para que te atrevas a probar.

Ingredientes de las trufas de chocolate:

100 gr de chocolate en polvo

50 gr de mantequilla

6 cucharadas de azúcar glass

Preparación de las trufas de chocolate:

Reduce la mantequilla a punto de pomada. Mézclala con el chocolate en polvo y el azúcar reservando un poco de chocolate. Haz con ello unas bolas y espolvoréalos bien con chocolate en polvo. Mételos al frigorí­fico para que endurezcan y ya los tienes listos para servir. Facilísimo! Es un postre express para animar a cualquiera!

Trucos:

Las bolas puedes hacerlas con dos cucharillas.

Puedes espolvorear con virutas de chocolate, justo al sacarlas de la nevera.

También se pueden hacer las trufas con queso mascarpone y una cucharada de café; y en Navidad son típicas las trufas de castañas. Ya probaré a hacerlas, a ver qué receta me gusta más y esa os la cuelgo en el blog, vale?

Fuente: http://www.recetasdetartas.net/trufas-de-chocolate-muy-faciles/

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